2-4、做竹筒饭的米是山兰米，据说是黎族用刀耕火种的方法种出来的，此前只知道这米可以做酒，没想到竹筒饭也用这米来做，奢侈！ [ 本贴由 虎头蛇尾 于 04-10-31 22:45 最后编辑 ]

2-5、与电饭煲做饭一样，竹筒饭也是要放水的，而且放多少水决定了做出来的竹筒饭的质量，俺就喝了一碗因为水放多了做出来的竹筒稀饭。 [ 本贴由 虎头蛇尾 于 04-10-31 23:07 最后编辑 ]

2-6、清澈的溪水与乳白色的淘米水交融在一起，颇有田园牧歌的感觉。

虎头大哥,也没给俺打包一个回来啊::5::::5:::9:::9:

2-7、做饭要盖锅盖，竹筒饭也不例外，只是这里的锅盖是随手摘的树叶，但一定要将竹筒塞紧。

2-8、接下来就是煮饭了，所谓的“煮”在这里就是烤，要不断地翻动竹筒，让竹筒受热均匀。

2-9、最后就是耐心等待了，这个过程大概要一个半小时。驱车一百多公里，爬二十几分钟的山，守在火边等一个半小时，就为了吃上一顿竹筒饭，到底值不值？

先顶为敬

精彩！一定很好吃！::2:::2:::2:::2:

虎头蛇尾 于 04-10-31 22:58 写道： 2-9、最后就是耐心等待了，这个过程大概要一个半小时。驱车一百多公里，爬二十几分钟的山，守在火边等一个半小时，就为了吃上一顿竹筒饭，到底值不值？

长途跋涉是否值，竹筒饭是不是有味道，都不重要，重要的是享受了那份心境，得到的是一份快乐。 羡慕。。。。。。。。。