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会员作品 / ☆咖啡报告☆
无
#1
跟咖啡应该是有缘分的吧。小的时候,大概还不太识字呢,就认得这种黑黑的,喝起有些苦苦的,但闻起来很香的饮料,谁让它是这小岛上的特产之一呢。那时老爸用咖啡招待客人,我也想喝,大人哄我,喝麦乳精吧,一样的。不一样!怎么?答:咖啡有渣的,那个没有!长这么大,唯一记得聪明的,就这一次,呵。 后来,家里人也一直是喝咖啡的,而且大多是那种香气浓郁,但制法有些粗糙的,本岛兴隆咖啡。而我已经不那么执着地要喝它了,特别是备受神经衰弱困扰的那些日子,镇静剂要比兴奋剂来得重要,我只闻闻就好。那个香气,我还是喜欢的。 很久很久以后的后来,也就是一年前在北京,因为要倒“工作时差”,像抓药一样从超市抓了一盒雀巢到办公室,撑过每天下午。而邻座的同事,在喝瓶装的雀巢金牌。接着,我们干脆“合伙”,每天下午4点钟,咖啡时间,从雀巢喝到兴隆,再到星巴克。那七个月的工作,是带着咖啡味道的回忆。有些不可救药地爱上星巴克----爱它的绿茶蛋糕,它的杯子,它的壶,这些,全是那段艰苦日子里奢侈美妙的记忆。 回到了喝咖啡的生活。在镇静剂和兴奋剂之间,常常选择后者。
无
#2
左边那个胖胖的杯子,是在北京一个卖外贸陶瓷的店里买的,喜欢它敦厚的样子,用它喝了半年多咖啡。中间那个木头盒子,是手摇磨豆机,原本是买来送给老爸的,后来有了星巴克的豆子,我就借了不还了。最右边的那个,是小号法式压壶,是咬着牙在星巴克店里买回来的—接近两包豆子的价钱!不过用它“冲”咖啡倒真是方便。那个方方的,是星巴克的量勺—一杯好味道的咖啡,要份量合适。每180毫升水配兑1勺(10克)咖啡。
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无
#3
左边那包,是空的,喝完了的威罗娜----淡口味的,做咖啡饮料不错。 玻璃瓶里是产自云南保山的小粒咖啡豆子,夏天的时候从大理带回来的,味道接近于兴隆咖啡,只是图个新鲜。中间大包的是加国新进的货:D。右边那袋是星记苏门答腊的豆子,应该是曼特宁吧----据说是世界是质感最丰厚的咖啡,呵:) 口味偏苦。据说我这个星座的,适合喝这样又苦又香又醇的口味:P星巴克的豆子,闻起来都有种深藏的奶油香,大概的烘焙的功夫比较细致些,是兴隆咖啡和云南咖啡没有的::21:
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无
#4
是MEDIUM ROAST的口味,介于威罗娜smooth和苏门答腊bold之间。加热牛奶,不加糖。
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独
#5
一向喜欢,咖啡不加糖。
晃
#6
妹妹,添个expresso机 手动的,很讲工夫 又可打奶沫拉花 做几杯latte,cappcino 下次请我喝。。。
大
#7
双双,光谗偶没用啊,,还不如整点建设性的,约个时间给俺们普及一下咖啡的喝法?,,俺看你那里家什挺全的....嘿嘿..
飘
#8
大白菜 于 05-12-19 01:06 PM 写道: 双双,光谗偶没用啊,,还不如整点建设性的,约个时间给俺们普及一下咖啡的喝法?,,俺看你那里家什挺全的....嘿嘿..
是这个理!第一个报名:lol:
二
#9
飘雪 于 05-12-19 01:13 PM 写道: 是这个理!第一个报名:lol:
飘雪的头像好逗!!!好玩!!!:P:P:P
影
#10
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