怎样吃芒果???,这个题目似乎很奇怪,但当我把从农夫那里取来的芒果请周围的邻居品尝时,我才发现的确有不少的人还真的不那么会吃芒果。
芒果由于有很多纤维与果核相连,如果象吃苹果、梨等水果一样先削皮再吃,就会感觉到吃不到什么东西,有许多纤维留在果核上,吃起来拉拉扯扯的,有时还弄得手上、嘴边粘乎乎的,既不雅观,也很不爽(芒果汁弄到衣服上是很难洗掉的)。
其实更方便的吃芒果方法是这样的(尽管已经有不少人知道这样吃了):
(手机拍摄照片图解)
1、先把芒果简单清洗一下,避免切开时外表的不洁物质污染果肉(如果你不在意的话,当然也可以不洗)。
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[ 本贴由 摄友 于 07-5-14 10:09 最后编辑 ]
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2、用刀沿芒果果核边缘切开成两片备吃的果肉(中间那片主要是果核,基本没吃头),注意尽量紧贴果核边缘切开,这样会减少果肉浪费。
[ 本贴由 摄友 于 07-5-14 12:06 最后编辑 ]
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3、将切开的果肉用刀划成网络状,注意不要太用力,以免划透果皮,伤及手掌。
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4、将划成网络状的果肉翻转过来,使果肉凸显,然后就送嘴里啦。这样吃真的很爽,感觉吃到很多肉,而且没有一点纤维感。如果操作过程中注意一下,甚至果肉、果汁都可以不粘在手上。讲起来似乎有几道程序,其实比削皮再吃的过程简单得多,快得多。别人削皮才勉强吃完一个,我已经吃掉三个了:D。
[ 本贴由 摄友 于 07-5-14 12:07 最后编辑 ]
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5、这样的吃法就是中间带果核的那片可能最后要削皮再吃,如果不想吃也可以弃之,浪费一点了。但与拉拉扯扯的吃那果核上带纤维的果肉相比,这点浪费似乎算不了什么了。
顺便说明一下,这次农夫提供的芒果虽然过头不大,但非常好吃,且最主要的特点还在于果核非常薄(这是我从未见过的),非常适合用上述方法切割来吃。
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我也是经常这样吃的,可是没有刀子的时候也没办法。
上班时间,看到这图片,立即哈拉子狂流。。。::27: