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会员互助 / 最健康最创意的冰淇淋在三亚上市啦
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#11
海角方舟 于 11-5-21 11:01 AM 写道: 在三亚哪里买的到?可以参观制造过程吗?看了才会知道真的是好呀
看QQ:1954037146 空间吧哪里有具体的零售网点
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#12
菠萝蜜 于 11-5-21 09:18 AM 写道: 不知道加膨化剂了没有? 膨化剂是什么? 加了多大的量? 俺是来捧场的,有点喜欢吃冰激凌!
呵呵,如果有机会能亲自品尝,就知道什么是好东西了
菠
#13
前四后八 于 11-5-22 00:25 写道: 不知道膨化剂为何物 呵呵,如果有机会能亲自品尝,就知道什么是好东西了
这样呀。 现在城市里,家家都有冰箱(冷冻设备)。要说自己做个冰淇淋、雪糕是没问题的。事实却是做不成的,顶多能做个冰块或冰棒。 为什么呢? 缺少膨化剂(或者叫乳化稳定剂,或者叫其他名字),有了这个添加剂,在零下10度,水结成“松软的冰”。可是,纯水和这个添加剂很好的溶容还是存在一些问题,特别是在低温下;牛奶却要好得多,同时牛奶也能跟水“水乳交融”。 于是,冰淇淋、雪糕,基本离不开牛奶,主要原因还是离不开这种添加剂。
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#14
菠萝蜜 于 11-5-22 07:07 AM 写道: 这样呀。 现在城市里,家家都有冰箱(冷冻设备)。要说自己做个冰淇淋、雪糕是没问题的。事实却是做不成的,顶多能做个冰块或冰棒。 为什么呢? 缺少膨化剂(或者叫乳化稳定剂,或者叫其他名字),有了这个添加 ... [/quote 其实你说的是家庭或者是小的冷饮店里可能有这东西,大型的生产工厂就用不着了,因为工厂用与膨化主要的途径是靠设备,而非膨化剂,设备的名称叫 凝冻机(400L)作用就是将浆料里加进空气,使口感更佳。没有设备的我就不知道了,我们是三亚唯一一家有证的企业,敬请放心,我做的食品我孩子可以吃。这就是我的宗旨。:)
天
#15
看完也明白了。除了吃楼上生产的品牌,其他的都建议尽量不吃。我可以一年四季都吃冰激淋的。这下成本高咯。 [ 本贴由 天天乐 于 11-5-23 13:07 最后编辑 ]
海
#16
前四后八 于 11-5-22 12:20 AM 写道: 不过,为了更有说服力,如果你能在车友会组织上5-10人一同去,我看是可以的。随便品尝一下更有说服力。
三亚版的可以出来活动下罗,一起去加冰激凌哟
胡
#17
前四后八 于 11-5-20 01:06 写道: 最健康的冰淇淋-天润牌冰淇淋雪糕在正式在三亚生产和销售。我就是天润的,但不是在这做广告,只是告诉大家什么样的雪糕,冰棍,冰淇淋才是健康的,自然的。我们的产品绝不添加香精、色素、甜味剂。所有的原来都是 ...
[ 本贴由 胡联网 于 11-5-23 22:41 最后编辑 ]
彩
#18
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