艾草 于 2011-8-28 20:00 写道： 面条看起来有点恶::40:咦………… 好像是有点哦:D 下次一定给你整一碗！
地
#11
虎
#12
艾草 于 11-8-28 08:00 PM 写道： 面条看起来有点恶::40:总没这虫子恶吧::40:
大
#13
地瓜叶 于 2011-8-28 19:51 写道： 我也没吃鹅肉叻！::27:给你和老宰各留了2块最艰巨的地皮，周末来解决。
狂
#14
太清淡
罗
#15
看起来像凉面啊。牛肉纹理清晰哦，牛筋太少啊。
恬
#16
口水~~！
漂
#17
简直是大厨级别的啊！啥叫醒面？？
地
#18
漂泊尤天 于 2011-8-31 20:10 写道： 啥叫醒面？？转： 就是和好面盖上保鲜膜或者湿布放置一会，让面筋更好的发挥它增加面的韧性的作用。目的是为了蒸出的面食口感更松软，或是煮出的面食更软嫩好吃。
漂
#19
哦，又学到新东西
老
#20
胡闹，关门吃肉，闷声发财。
这也来晒！咱家餐厅够大么？
[ 本贴由 老宰 于 11-8-31 22:40 最后编辑 ]
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