我冰箱里的汤料很多：人参果、百合、花旗参、胡椒、海底椰片、瑶柱、红枣、枸杞、西洋参、川贝、杏仁........ 买了几本煲汤的书，每天一款！ 有一个汤隆重推介： 梨+鸡+川贝+南北杏仁 功效：养肺补气、清热解毒、特别是嗓子痛、压力大或上火、内热人士最适合！ 口感：清淡爽口 注意事项：煲汤要用开水，下了原料和汤料后不要经常打开盖子。如果能有电子砂锅煲汤是最佳。 以后每天贴出一个汤帖！

汤里面最好不要加味精和鸡精 煲汤里面的鸡精和味精要用蜜枣和红枣来代替！

清单 于 06-2-27 04:22 PM 写道： 我冰箱里的汤料很多：人参果、百合、花旗参、胡椒、海底椰片、瑶柱、红枣、枸杞、西洋参、川贝、杏仁........ 买了几本煲汤的书，每天一款！ 有一个汤隆重推介： 梨+鸡+川贝+南北杏仁 功效：养肺补气、清 ...

太感谢了！::42: 川贝，南北杏仁这些东西要到中药馆买吗？我还不认识这些东西呢。

回锅汤： 1、把清水倒入锅内，烧开 2、把炒好的肉、青菜各挑一些倒入锅内 3、再次烧开时，加入盐、油、味精。即可起锅 方便、快捷，味道鲜美

clever_pig 于 06-2-27 16:30 写道： 回锅汤： 1、把清水倒入锅内，烧开 2、把炒好的肉、青菜各挑一些倒入锅内 3、再次烧开时，加入盐、油、味精。即可起锅 方便、快捷，味道鲜美

你的汤漏了一个程序：炒过的菜的锅不用洗

海南一绝： 南瓜海带汤：先大火煮开，再文火煮上1小时，加上少许盐，味精，出锅，不信试试.....

clever_pig 于 06-2-27 04:30 PM 写道： 回锅汤： 1、把清水倒入锅内，烧开 2、把炒好的肉、青菜各挑一些倒入锅内 3、再次烧开时，加入盐、油、味精。即可起锅 方便、快捷，味道鲜美

:D:D:D嘿嘿，这种回锅汤很适宜你我这类人。

左约约 于 06-2-27 16:25 写道： 太感谢了！::42: 川贝，南北杏仁这些东西要到中药馆买吗？我还不认识这些东西呢。

在药店就可以买到，各要2两就行了，可以做2次

左约约 于 06-2-27 16:37 写道： :D:D:D嘿嘿，这种回锅汤很适宜你我这类人。

嘿嘿， 共点。 首先你来我家，我做给你喝。 然后我去你家，你做给我喝。 最后…………………………

等回去碰头了教你打福鼎鱼片烫!鲜美啊~::2:::2:::2: