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会员互助 / 今年有购过修歌蜂蜜的请进来一下。。。
修
#11
阿呆阿瓜 于 06-8-9 08:57 PM 写道: 是这样子的吗? 呵呵,我喝的有点酸酸的。我还以为是正常的。只是我口味不对。所以没有再喝了。
那你的是暴晒过的蜂蜜了,瓜掏了多少钱?我路过华发时给你。不好意思。。。
天
#12
我买了,非常好呀,但还是为了修哥的诚信顶一下
椰
#13
帮顶! 良好的售后服务!
斌
#14
是的,我买了两瓶,一瓶好的,一瓶坏掉了。
虎
#15
蜜不错,好好的。如此认真,修歌能开成百年老店。 [ 本贴由 虎头蛇尾 于 06-8-9 23:04 最后编辑 ]
修
#16
斌斌 于 06-8-9 09:28 PM 写道: 是的,我买了两瓶,一瓶好的,一瓶坏掉了。
真的很抱歉!坏掉的那瓶数量是多少?
空
#17
可惜啊,如果早早就取走就好了,多好喝的蜜啊,俺家小空心每天回来就只喝蜜蜂加冰块冲的水。买了十多斤修哥牌蜂蜜,以为能撑过一年,结果现在就只剩下不到一小瓶了,正想着到后水湾见到修哥再问能不能再弄点蜂蜜呢。。。。
斌
#18
修歌 于 06-8-9 09:53 PM 写道: 真的很抱歉!坏掉的那瓶数量是多少?
不记得了,两瓶放在一起的,一瓶好好的(浅色的),另外一瓶深色的就起泡了,我还纳闷呢。 我也不知道我是前一批还是后一批。会不会是我的瓶子密封不好,我没有放进冰箱里呢。要不就算了,没关系的。 [ 本贴由 斌斌 于 06-8-9 22:02 最后编辑 ]
修
#19
斌斌 于 06-8-9 09:59 PM 写道: 不记得了,两瓶放在一起的,一瓶好好的(浅色的),另外一瓶深色的就起泡了,我还纳闷呢。 我也不知道我是前一批还是后一批。
忘了说,起泡不一定就是变质。斌斌可以试着倒一点出来品尝一下,如果味道有异那就肯定是坏了。 浅色的是海榄蜜,深色的是龙眼蜜,龙眼蜜是第一批的,应该不会出现问题才对,这个我家里还留了些食用的,一直放在柜架下(没放冰箱),目前也没有问题。 据我估计,海榄蜜比较容易受热发酵发泡,本身也带一点点酸性(未经考证),但太酸了那肯定热坏的不能吃了。 网上找的资料,可以参考一下: “真蜂蜜不好看,温度高了要发酵发泡。”今年41岁的蜂农刘伟,从11岁开始,就跟其父亲学习养蜂。提起目前市场上的蜂蜜,刘伟语出惊人:“很多蜂蜜制品都属伪劣产品,在超市、农贸市场出售的蜂蜜,有些还添加了防腐剂、增稠剂。” 刘伟说,目前蜂蜜市场上出现的一些假冒伪劣产品,主要表现在以次充好、以无充有等方面。比如,市场上有一种叫银杏的蜂蜜很受市民欢迎。但是银杏开花一般是在晚上,而晚上蜜蜂根本不可能出来采蜜。那么,银杏蜜是哪来的呢?自然是假的了。 刘伟还举了一个例子,目前市场上有很多党参蜂蜜在卖,但是,真正的党参蜂蜜占市场份额不到10%。因为党参一般是在8月份开花,全国只有甘肃省的陇西和文县两个地方盛产党参。并且,因为土质的原因,陇西产的党参“有花无蜜”,只有文县产的党参花才能被蜜蜂采去制作成蜜。 据了解,党参蜜最大的缺点是容易起泡,口感微酸,(我估计海榄蜜也是这种情况,未经考证)呈红色,不结晶。尽管如此,因为党参蜜属于优质蜂蜜,市场上的价格比较高,也比较好卖。党参蜂蜜的收购价是1.2万元/吨,而油菜蜜的收购价是5000—6000元/吨。于是,一些商家就对价格低的油菜蜜进行加工,并在包装上贴上“党参蜂蜜”的标志。其实,此蜂蜜已非彼蜂蜜。 刘伟告诉记者,就我市蜂蜜市场而言,在5月—10月,未经过加工的纯正蜂蜜很难销售。因为真正的蜂蜜本身含有气泡。随着温度的升高,纯正的蜂蜜就会发酵,如果把它倒在杯子中,它就会像啤酒一样“冒泡”。蜂蜜不好看了,自然无人问津。怎么解决这个问题呢?有些不法商人想了一个办法:在真正的蜂蜜里加入一些化学物质,让蜂蜜不会发酵。如此一来,蜂蜜就变得好看了,也没有气泡,比较容易卖。不过,这对健康有害无益。 刘伟告诉记者,棉花蜜和荞麦蜜产量比较大,价格便宜,因为口感和成色不好,这些蜜属于三等蜜,消费者并不看好。于是,有的商家就将这两种蜂蜜加工,摇身一变,就成了“优质蜜”。棉花蜜销售价每斤只有2元左右,但是加工之后,在包装上换了另外一个高等级蜂蜜的名称,这样,2元/斤的三等蜜最高就可以卖到20元/斤。至于瓶子里到底是什么样的蜂蜜,消费者是不知情的。 刘伟有个弟弟叫刘强。刘强同样有10多年的养蜂经验。“以次充好才能赚钱。如果严格按新的强制性国家标准,许多商家肯定没有钱赚。”刘强告诉记者,刺槐蜜在我市比较好卖。纯的刺槐蜜在陕西延安才能收购到,其收购价大约在1.3万元/吨,每斤大约价值6.5元。但是,目前在我市蜂蜜市场上,刺槐蜜的卖价一般是10元/斤,除去包装和运输成本,“这个卖价根本赚不到钱。”刘强郁闷地说。 “既然赚不到钱,为什么市场上还有刺槐蜜在卖?”记者提出了自己的疑问。刘强说:“那些刺槐蜜不是真正的刺槐蜜,大都是经过加工的。这样的蜂蜜收购价在5000—6000元/吨,如此一来,就可以赚钱了。” 市蜂业学会秘书长龚联遂说,学会会员生产的蜂蜜,是真正的纯正蜂蜜,不存在假冒伪劣问题。但是,市场上散布的假冒伪劣蜂蜜,的确给蜂业市场带来严重冲击。目前,假冒伪劣的蜂蜜,主要集中在盘溪农贸市场和花园新村的万隆市场。伪劣的蜂蜜成本只有2元/公斤左右,与真正纯正的蜂蜜价格相差甚远。 市蜂业学会有一个会员,对盘溪农贸市场和万隆市场进行调查发现,每个月市场上销售的伪劣蜂蜜,数量近10万盒,主要销售至周边农村市场。上个月,有一个从外省来的人,送给他一个蜂蜜礼盒,结果他发现配料竟然是果葡糖浆。 龚联遂呼吁,政府职能部门应该将伪劣蜂蜜赶尽杀绝。 资料出处:http://news.cqqn.com/class/58/2006-03-21/29436.html [ 本贴由 修歌 于 06-8-9 22:35 最后编辑 ]
森
#20
我还以为海榄蜜就这味道呢::27: 不过,都怪我取蜜太晚,累得修歌拉来拉去,谢都来不及就别提其他的了。 修歌真是个诚信君子!:)
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