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会员互助 / 自酿葡萄酒新鲜出炉
✨ 本主题为精华帖
米
#71
这么好的养生帖子竟然没有人设精。。可见咱们对养生还是不够重视呀。。
红
#72
谢谢米卡。 其实去年就有朋友发这个贴给我,看了一下觉得还不错,但没有引起重视。前段时间堂弟又发了一份给我,说是朋友(中南海的保镖)从中南海弄出来的,可见领导们也对这个养生方法相当重视,所以赶紧贴上来大家分享一下。
海
#73
雨雁 于 06-9-11 08:29 AM 写道: 哪天晚上不加班就去你那里坐坐.
急死我了,一想到你的葡萄酒就直流口水。昨晚打信息你不回。
红
#74
没收到啊。不好意思最近晚上都在加班。
宝
#75
笑笑给我们准备点好绿茶吧.
海
#76
昨晚终于喝上雨雁亲自酿制并亲自送过来的美酒,只可惜不会品尝,没有体会到葡萄酒的美味,自己品酒的水平还须进一步提高.感谢你--好心人--美丽的雨雁!昨晚刚好有事没能陪你多聊,很抱歉!下次补.
旧
#77
呵呵,大家讨论的真热闹。葡萄酒的作法有多种,不过这里的自酿的葡萄酒太精细了,精细到失去了葡萄酒的许多功效。 生产葡萄酒的葡萄与我们常吃的葡萄有点区别,小个,含糖高,涩。(自家酿造难以找到这品种,市场上没有)。卡卡说得对,是不用外加什么糖、曲之类的,自然发酵,不能洗得太干净(葡萄酒厂家的葡萄是不能洗的,洗了后能以成酒)。 葡萄皮、葡萄籽里含有大量有利于人体的元素,必须经过长时间浸泡才出进入酒中,如原花色素、白黎芦醇等,故有涩感;还有单宁酸之类的物质,故有酸味;酿造时间太短,对人体降压、美容、护肤、心血管的防治、助消化等功能大打折扣。干红一般是当年不会出厂的。(假葡萄酒除外) 作酒坛坛好,作醋罐罐酸。 作酒坛坛好作醋,罐罐酸。 [ 本贴由 旧船票 于 06-9-19 15:03 最后编辑 ]
海
#78
我妈在家里整了两大玻璃瓶!看上去还不错,还没有到时间!
雨
#79
 怎么我的ID变成红色雨燕了?
心
#80
各位大哥大姐们,杨桃酒怎么做啊? 家里的杨桃结了满树落了满地,正愁怎么处理呢::1:::1:::1:
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