无肉不欢呀..没吃过肉感觉 没吃饭一样D:D:D:D:D:D

今天尝试做叉烧，周六买了3斤花肉，一斤多排骨，去皮后用盐，花生酱、芝麻酱、海鲜酱、柱候酱、白糖、五香粉、老抽、玫瑰露酒、汾酒放冰箱腌制了24小时，由于家里没有烤箱，中午就用微波炉烤了排骨，又用面包机烤了五花肉，味道嘛可想而知了。:lol:

::2:，不想把手弄得油乎乎的，压根筷子切得，刀工不咋地哈，自己吃就不苛求了哈。:D反正大耳朵说叉烧太好吃了。:P [ 本贴由 罗大耳朵 于 09-11-15 16:23 最后编辑 ]

金黄油亮的叉烧，让人食欲大增啊。

虽然无人喝彩，还是可以自得其乐哈，新鲜出炉又一锅，几臻完美。

罗大耳朵 于 2009-11-15 16:14 写道： 由于家里没有烤箱 ...

赶紧入烤箱吧。 :lol:

地瓜叶 于 09-11-15 17:06 写道： 赶紧入烤箱吧。 :lol:

不买了，面包机足矣。:lol:

罗大耳朵 于 2009-11-15 16:44 写道： 虽然无人喝彩，还是可以自得其乐哈，新鲜出炉又一锅，几臻完美。

我一直在喝彩，可惜你没请我吃。

要放这么多配料啊？下次试下。 平时我做就偷懒了，直接拿李锦记的叉烧酱腌制后烤，味道也不错，就是有点偏甜。 没有玫瑰露酒和汾酒，用料酒代替，成吗？