喜欢比较重口味的菜,麻婆豆腐可是首选,麻辣鲜香,很下饭,是一般人家中必不可少的一道家常菜。而且豆腐是很好的食物,又健康又营养,适宜多吃. (我不爱吃豆腐,总觉得不易入味,但却非常爱吃麻婆豆腐!::21:)
制作方法如下:
材料:豆腐、肉末、豆瓣酱、姜、蒜、葱、辣椒粉、花椒粉
1、先把豆腐切适量小块。用开水滚一下。
2、蒜、姜、葱分别切碎成末。
3、锅里热油,将蒜和姜暴香。下肉末煸炒、肉末变色之后。下豆瓣酱适量、辣椒粉适量(豆瓣酱本身有咸味,这里我就没有放盐了。事实证明咸味正好。可以先试一下,再决定放不放盐)放少许水煮开。
4、豆腐下锅咕嘟2、3分钟,翻匀。
5、下葱花、花椒粉适量(可别太多了。麻口)拌匀即可!
今天学做了一次小糕点--
萨洛普牛油曲奇
做好后,味道相当不错哟!!!::21:::21:
等做得再美观些就更好了.......
先发上来让大家也可以做着吃,呵呵::21:

萨洛普是英国的古城,已经有一千多年的历史咯。是一个有着重要战略地位的地方,这款曲奇就是根据它的地名命名的了。用英文来说就是‘SHREWSBURY’。
做这个东东是因为有人想吃我做的饼干咯,这几天我白天都在外面跑,用了晚上的时间做了点饼干,还真是辛苦呵。
本来原配方是没有可可粉的,可是要满足口味多样化的要求,我就做了两种味道的,在饼干的外形上是随心所欲,我只做了方形和圆形两种,但图上有很多漂亮的形状哟!
小提示:
做的时候,牛油不要放多了,要不然面团会有点散....
还有,做得时候发现海南的面粉真得是不如内地的面粉质量好:(
这蛐蛐也能自己动手做的?:o:o
晚上带SPR去让杀协鉴赏一下下如何??::2:::2:::2:
::2:::27:
真不该在这个时候看这个贴啊
::5:加班到现在都还没有吃饭::9: