烦得狠 于 08-11-24 03:46 PM 写道：
不是麻烦。。加面粉是为了使汤的浓稠。。番茄也是要放的。。记得之前川烫去皮
嘿嘿
偶是轻易不做顿饭。。所以力求完美。。原汁原味
出锅前的鲜奶也是为了提升汤的鲜味
如果你觉得麻烦
教你一个超简单的做法
...
不行，怎么能随便应付，我和你一样很久才做一次，但是要做就要做好！:D
只不过平时下班了时间不够，周末做又没食欲！所以比较麻烦:lol:
看了都晕倒,下次小香家做罗宋汤吆喝一下哈,我们就做点排骨汤或者大骨汤就OK了,没那么小资啊::27:
说起排骨汤倒是可以说说我的做法:排骨、糯玉米3根、红萝卜2个、荸荠半斤、山药一截、原味椰子粉、生姜、红枣几粒备用
1、1-1.5斤排骨去血水
2、锅里放上足够的水(不能再加)烧开
3、等水开锅后，放入去过血水的排骨、切段玉米、滚刀胡萝卜、荸荠、生姜、红枣大火烧开改文火煲
4、大约2小时后放入滚刀山药、椰子粉1－2袋，大火烧开待山药熟后根据您的习惯放入盐、葱花
5、一锅营养美味的浓汤加上好的心情，开始享用吧，超级好喝啊::2:::2:
罗大耳朵 于 08-11-24 19:52 写道：
看了都晕倒,下次小香家做罗宋汤吆喝一下哈,我们就做点排骨汤或者大骨汤就OK了,没那么小资啊::27:
说起排骨汤倒是可以说说我的做法:排骨、糯玉米3根、红萝卜2个、荸荠半斤、山药一截、原味椰子粉、生姜、红枣几粒 ...
::2:好，就这么说了，大家都做多一些哦:lol:
罗大耳朵 于 08-11-24 20:03 写道：
新鲜的淮山啊，最健脾胃啊
蓉蓉，菜场有卖的，炒黑木耳再加点点肉肉也相当的好吃哦！
罗大耳朵 于 08-11-24 19:52 写道：
看了都晕倒,下次小香家做罗宋汤吆喝一下哈,我们就做点排骨汤或者大骨汤就OK了,没那么小资啊::27:
说起排骨汤倒是可以说说我的做法:排骨、糯玉米3根、红萝卜2个、荸荠半斤、山药一截、原味椰子粉、生姜、红枣几粒 ...
请教为什么要放原味椰子粉？
那样出锅的汤是不是象椰子汁一样白色的？
骨头汤成了奶汤了？::9: