车会会做饭的妈妈不少,想请教一个问题,就是芋头除了煮,蒸,或芋头饭外有什么更好的做法不?这阵子迷上吃芋头了.欢迎多多指教.

内事不决问百度

家里有鸡汤或者是肉汤不

有猪脚汁,可以不?

把芋头连皮煮熟 把外皮剥掉 如果是大芋头要切成小小块 小芋头整个的就可以了 放到鸡汤或肉汤里去煮 汤要漫过芋头 煮开后关小火 一直煮到汤汁差不多收干 加盐\味精\胡椒\麻油调味 最后撒上一把小葱花

谢谢乌咪,地瓜好有福气哦.

大海 于 08-10-27 10:05 AM 写道： 内事不决问百度

也谢谢大海,找了几种不同的做法.

俺吃芋头喉咙痒,不知怎么回事..

还有剁椒芋头啊 大的切块，小的原样， 平铺盘里，撒上剁椒， 按照个人口味放点盐 上锅蒸熟即可！ 芡实排骨芋头煲 芡实泡半小时 排骨洗净 芋头切块 放蒜（或花椒、八角）、油起锅 放排骨爆炒一下 盛入小砂锅+芡实 放水过材料一半 大火—小火，大概半个小时左右， 调味即可。