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会员互助 / 询问关于芋头的做法
椰
#31
有一种吃法:炸过外面包裹糖浆
酸
#32
夜色温柔 于 08-10-29 02:56 PM 写道: 1、 甜玉米粒一斤,洗干净后加水煮开,就像煮玉米糖水一样,这一步很重要,因为直接用生玉米来榨汁会有一股青涩的味儿,就算过后煮开了味道还是不能去掉,这也是用生榨法做玉米汁的不足之处。 2、玉米粒一定要煮 ...
怪不得我一直都做不成玉米汁::43:::43:::43:
海
#33
玉米汁我家是直接拿九阳五谷机做的,把甜玉米粒洗净放进机子里点五谷键就搞定了,省事,不过吃时最好拿滤网滤一下渣
斌
#34
乌咪 于 08-10-27 10:13 AM 写道: 把芋头连皮煮熟 把外皮剥掉 如果是大芋头要切成小小块 小芋头整个的就可以了 放到鸡汤或肉汤里去煮 汤要漫过芋头 煮开后关小火 一直煮到汤汁差不多收干 加盐\味精\胡椒\麻油调味 最后撒上一把小葱花
无咪,第一次连皮煮要煮熟趴不?还是煮半生半熟就可以了?
大
#35
这个还不简单 切成小长条,蘸上糖浆,用油炸
心
#36
夜色温柔 于 08-10-29 02:56 PM 写道: 1、 甜玉米粒一斤,洗干净后加水煮开,就像煮玉米糖水一样,这一步很重要,因为直接用生玉米来榨汁会有一股青涩的味儿,就算过后煮开了味道还是不能去掉,这也是用生榨法做玉米汁的不足之处。 2、玉米粒一定要煮 ...
谢谢啊,可以做给我儿子吃了。
沁
#37
我妈用芋头做黄焖鸡~~~~~~~~过程很复杂,我不会
乌
#38
斌斌 于 08-10-31 05:42 PM 写道: 无咪,第一次连皮煮要煮熟趴不?还是煮半生半熟就可以了?
生熟过半就好了
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